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Der Transport gemahlener Feststoffe mittels Hydrotransport stellt eine wirtschaftliche und energiesparende Alternative zu herkömmlichen Transportmitteln wie dem Straßentransport (z. B. Abtransport aus Erzlagerstätten) oder dem Transport über Förderbänder (z. B. in Prozessanlagen) dar. Hierfür wird d...

In fermentierten Milchprodukten wie Joghurt und Frischkäse wirken sich verschiedene technologische Parameter auf die Bildung von kolloidalen Partikeln aus. Solche Partikel sind unerwünscht, da sie sensorisch für eine grießige Textur sorgen oder visuell durch eine raue Oberflächentextur wahrgenommen ...

Während eines Kompressionsprozesses werden Druck und Temperaturen erhöht und je nach Art des Prozesses (isentropisch oder polytropisch) wird viel Wärme erzeugt. Diese Wärme wird aus dem System in die Umgebung übertragen, wodurch viel Energie verloren geht. Die aktuelle Forschung untersucht eine Meth...

Lager sind eine der am meist verwendeten Maschinenbauteile. Sie werden in jedem sich bewegenden Teil einer technischen Anlage verbaut, um auftretende Kräfte auszugleichen und Reibung zu reduzieren. Lager können in Wälz- und Gleitlager unterteilt werden. Wälzlager besitzen im Gegensatz zu Gleitlagern...

Die Optimierung von Turbomaschinen wird seit Jahrzehnten unter dem Gesichtspunkt unterschiedlicher Zielgrößen vorangetrieben. Während früher die experimentelle Optimierung, die einzige Möglichkeit war, gewinnt die numerische Optimierung mittlerweile zunehmend an Bedeutung. Die hybride Herangehen...