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Stand der Technik Naturstoffextrakte (Botanicals) gewinnen zunehmend an Bedeutung im biologischen und integrierten Pflanzenschutz sowie in der Tierzucht als Futtermittelzusatzstoffe. Jedoch sind die reinen Naturstoffextrakte häufig nicht direkt einsetzbar. Zur Lösung dieser Probleme müssen maßgesch...

Kategorie: Aktuelles

Der 16. September war ein spannender Tag für alle Läufer - nicht nur für den neuen Weltrekordhalter Eliud Kipchoge, der in Berlin seinen Triumph feierte, auch unsere Läufer des iPATRunIng-Teams zeigten in Neumarkt Bestform. Über die Halbmarathondistanz waren die Staffelläufer Martina Koch, Daniel St...

Hintergrund: In fermentierten Milchprodukten wie Joghurt wirken sich verschiedene technologische Parameter auf die Bildung von kolloidalen Partikeln aus. Solche Partikel sind unerwünscht, da sie vom Verbraucher als unangenehm im Mund wahrgenommen werden und das Aussehen des Produktes negativ beeinfl...

Hintergrund: Durch die Verwendung von Dimplen (Mulden) kann der Wärmetransport von Oberflächen bei lediglich geringer Erhöhung der Verluste deutlich gesteigert werden. Die numerische Abbildung der Vorgänge ist jedoch komplex und die resultierenden Datenmengen sind schwer handzuhaben. Diese Datenm...

Kategorie: Aktuelles

Die ERCOFTAC (European Research Community on  Flow,Turbulence and Combustion) Pilotzentren Deutschland Süd und Nord werden gemeinschaftlich den 14. ERCOFTAC Technologietag am Donnerstag den 29. November 2018 veranstalten. Mitglieder beider Pilotzentren werden aktuelle Forschungsergebnisse präsentier...